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ブリの臭みの処理法と
和食の基本の照り焼き♪
お好みで大根おろしを添えても◎♪


材料 （2人分）
鰤
2切れ
塩(臭み取り用)
小さじ1
小麦粉
適宜
ゴマ油(サラダ油)
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょう油
大さじ1




南瓜のカップケーキ
  

結婚生活を送っていれば、どうしても許せない相手の行動というものが目についてくるもの。

そこで、夫のどんな行動を、妻が「許せない」と感じているのか、アンケート調査を実施。男性にありがちな19の行動について「許せるor許せない」を判定してもらったところ、以下のような結果になりました。



■妻が「許せない」と思う夫の行動TOP10
（調査期間　2013.8／3～8／4　対象　既婚女性200人　ネオマーケティング調べ　※数字は「許せない」と答えた女性の割合）  

ヨーロッパチャレンジツアーの非公式スローガンは、『ヒーローの生まれる場所』とされているが、言い替えれば『夢を実現する場所』とも解釈できる。全米プロゴルフ選手権でタイガー・ウッズと回り、地位を急上昇させたブルックス・コエプカは、自身の実力でそれを証明した。



コエプカは、オークヒルカントリークラブで行われた全米プロゴルフ選手権でのデビュー戦で、メジャー14勝を誇るウッズと最終日に同組で回った。これは、チャレンジツアーに出場している有力な若手選手には、なかなか達成することは難しいだろう。  

最終盤の４ホールで３ストロークのリードをふいにし、プレーオフの末に敗れた全米プロから２年、ジェイソン・ダフナーは最終ラウンドで「68」の好スコアを叩き出し、今度こそワナメーカー・トロフィーにその名を刻んだ。



「まだ実感が湧かないよ」と第一声を口にしたダフナー。「自分が優勝したことがいまだに信じられない。２年前のこの大会でキーガン（ブラッドリー）にプレーオフで負けたところから、今回こうして勝利できて最高の気分だ」と優勝を喜んだ.........  

藤田寛之は今季「マスターズ」から「全米オープン」、そして先月の「全英オープン」と再びメジャーでの戦いを経験した。しかしいずれの試合も、開幕前の故障、不調が響いてあえなく予選落ち。８日（木）に開幕の「全米プロゴルフ選手権」には、「今年最後のメジャーなので、少しは…と思っている。ここまであっという間だった」と強い意欲を持ってティオフする..............  

富士山を望む静岡県御殿場市。この地を拠点に外資系企業を相手に水ビジネスのコンサルタントをする勝間田仁（６０）の元には度々、中国系企業から電話がかかってくる。

　「水の工場を造りたい」「井戸付きの土地を探している」「ペットボトル入りの水を買いたい」

　流暢な日本語を操り接触してくる中には怪しげな業者もある。詳細な企業概要を送るよう頼んだり、会って話を聞こうとするとピタリと連絡が途絶える。こうした電話は多いときは１日................

  

世界の名門を相手に、若き桜のアタッカーが躍動した。後半１８分、Ｃ大阪の１８歳ＦＷ南野が右足を振り抜く。美しい軌道でゴールネットを揺らし「狙い通り。素直に嬉しかった」と充実感を漂わせた。

　プレシーズンマッチとはいえ、真剣勝負で挑んだ。「自分では行けると思った間合いで取られたりした。いい経験になった」。試合後には望んでいた通り、香川とユニホームを交換した。「試合前にお願いしました。寮に飾るか、自宅に置くか考えます」。この日はほとんど話せなかったが、香川が古巣のクラブハウスを訪れた際にはさまざまな質問をした。ユニホームだけでなくプレーや言葉すべてが宝物。成長を続ける１８歳は、身近にいる偉大な先輩をお手本に、さらなる進化を誓った。

　東アジア杯に選出されているＦＷ柿谷とＭＦ山口、扇原の３人を欠いた戦い。柿谷には「マンチェスター戦は、こっちでしっかり頑張ります」と宣言した。有言実行の確かな輝きを放ったストライカーには相手からも賛辞が届いた。ＧＫリンデゴーアは「一番印象に残った選手。未来の香川になれる」と太鼓判。モイーズ監督も「将来ヨーロッパでプレーするポテンシャルはある」と称えた。